198/2024

Bald ist es wieder so weit, wenn die Kieler Woche eröffnet wird. Dann gibt es wieder an diesem Leuchtturm den leckersten Backfisch! In einer Bratpfanne, die einen Durchmesser von ca. 2 Metern hat,wird im ersten Stock des Leuchtturms, der Backfisch gebraten. Ist er fertig, gelangt er über eine sichtbare Rutsche in der darunter liegenden Etage und wird hier heiß, mit wählbar verschiedenen Saucen, serviert.

Das wird Jutta erfreuen, die das Projekt "Ich sehe rot" führt.

Dazu kann ich natürlich etwas liefern. Wer mal bei Jutta reinschauen mag, der kann das >> HIER << tun. Ein tolles Projekt, wo ich gerne mitmsiche!

Himmelsjuwelen im Mondenschein

Ich spanne das Netz der Liebe

und fange Sterne für dich ein.

~*~

© Anne Seltmann

Einsamkeit der See

Der Wind trägt Träume auf Wellen

Freiheit tanzt auf blauer Bahn

~*~

© Anne Seltmann

351.      Wie würdest du heißen, wenn du deinen Namen selbst hättest aussuchen dürfen?

Alexandra. Als Kind liebte ich die Musik der Sängerin *Alexandra. Und auch heute noch, ist mein Lieblingslied von ihr * Mein Freund der Baum

352.      Wie eitel bist du?

Zumindest so, dass ich auf mein Äußerstes achte und gepflegt bin.

353.      Folgst du eher deinem Herzen oder deinem Verstand?

Das eine oder andere Mal mehr, mal weniger.

354.      Welches Risiko bist du zuletzt eingegangen?

 Ich bin noch nie eines eingegangen!

355.      Übernimmst du häufig die Gesprächsführung?

Nein, ich bin die, die gut zuhören kann!

356.      Welchem fiktiven Charakter aus einer Fernsehserie ähnelst du?

Ich bin so der * Helen Mirren Verschnitt, allerdings mit viel kürzeren Haaren!

357.      Was darf bei einem guten Fest nicht fehlen?

Verpflegung. Hungrige und durstige Gäste kommen schlecht in Stimmung.

358.      Fällt es dir leicht, Komplimente anzunehmen?

Mittlerweile ja!

359.      Wie gut achtest du auf deine Gesundheit?

Sehr!

360.      Welchen Stellenwert nimmt Sex in deinem Leben ein?

Die Frage ist zu persönlich!

[* Namensnennung...unbeauftragt und unbezahlt!]

N° 178

Möwenschrei im Wind

dein Lachen, Freiheitstaumel-

zwei Welten vereint

~*~

©  Anne Seltmann

 197/2024

Ich erinnere noch wie gestern, als ich mit Frau Waldspecht vor Urzeiten (2011 ?) in der Glücksfabrik  *Koziol war.  

Ich bin ja sonst nicht für Plastik, aber dieses Teesieb musste einfach sein!

Koziol ist ein Hersteller von Designartikeln und Wohnaccessoires aus Kunststoff in Erbach.

[* Namensnennung und Verlinkung...unbeauftragt und unbezahlt!]

Juttas...

Mein allererster selbstgebackener Bienenstich. Ja, ihr lest richtig. Ich bin ja nicht so die Backtante, ich stand jahrelang auf Kriegsfuß mit Hefeteig und Co. 

Mittlerweile sind der Hefeteig und ich so was wie Freunde geworden und ich traue mir mehr zu. Kochen aber ist eher meine Leidenschaft, da lege ich euch die leckersten Gerichte vor, selbst die, die scheinbar kompliziert wirken.

Aber nun zum Bienenstich (Der ist allerdings nicht mit Hefeteig gemacht worden). Den habe ich ganz und gar nach Anleitung gebacken, wie ihr bei * >> SUGARPRINZESS << sehen könnt.

Bei mir allerdings ist die Mandelkruste völlig Berglandschaftsmäßig (* Reinhold Messner hätte sich gefreut )  aus dem Backofen gekommen, ließ sich nicht teilen, als dass ich ihn als Deckel nehmen konnte. Da habe ich dann kurzerhand später einen Biskuit-Boden neu gebacken, mit Butter und Mandeln versehen, wieder in den Ofen geschoben, in Stücke vor geritzt und ihn dann als Deckel verwendet.

So lässt er sich dann wenigsten fotografisch zeigen, ohne dass es peinlich wird!     

Der war so was von lecker und hat mich an früher erinnert, als ich noch Kind war. Ich habe dem jahrelang nachgetrauert, dass der gekaufte Bienenstich nicht mehr so wie früher schmeckt. Aber dieser!!! Hach...